查尔斯·杜克 的 CheesesOfEurope.com 到新泽西州希普市教书 玛丽亚·法尔佐（Maria Falzo） 如何为假期制作奶酪板。
杜克使用了五种不同的 法国奶酪 为他的示范。
“我认为拥有一个 奇数个奶酪”，杜克说。 “所以， 三，五，七 –取决于您有多少人。”
杜克建议 安排奶酪 从最温和到最强他为之创建的显示 #HipNJ 将奶酪顺时针排列。他还建议包括其他内容 板上的食物 （水果，坚果，饼干等）。
创建一个 奶酪板，您应该使一切都易于维护；您应该让客人轻松选择他们想要的东西。杜克（Duque）建议切成奶酪 聚会之前 因此人们可以服用一些而不必担心服用过多。他说应该有 两盎司 每个人可用的奶酪。
包括杜克 微型标志 在他的显示器上。他说，招牌可以帮助客人识别 可用的奶酪。 （这些标志还为显示屏增加了美观。）
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